El periodista y activista medioambiental George Monbiot examina en este provocador documental el impacto que la ganadería tienen en el planeta. 

Monbiot defiende que los grandes rebaños de vacas son uno de los principales emisores de metano a la atmósfera, empeorando el efecto invernadero.  

Además, afirma que las extensiones de tierra ocupadas por explotaciones agrícolas podrían devolverse a su hábitat natural como bosques, prados y marismas.  

Por otra parte, en el documental el periodista nos muestra fuentes de comida alternativas, como la carne sintética, la proteína producida por bacterias y explora otras ideas revolucionarias para cambiar la agricultura tal como la conocemos.