Architecture Now! és la trobada en format late night show que té lloc entre les ciutats de Madrid i Barcelona de la mà de Núria Moliner i Roca.
Bars, bodegues, vermuteries, colmados, restaurants. Sortir a fer una copa o a menjar alguna cosa és l’hedonisme quotidià per excel·lència d’una generació sencera. Davant la globalització, la gastronomia local, arrelada en la tradició, reneix. Això sí, amb una mirada contemporània. I l’arquitectura, l’interiorisme i el disseny l’acompanyen, materialitzats per estudis de joves arquitectes que entenen la rehabilitació i la fusió d’allò propi i allò comú, d’allò atemporal i allò lúdic, com el llenguatge del present.
Com és l’arquitectura de la restauració? Què valorem quan anem a un bar o a un restaurant? Quins són els millors locals de la ciutat i qui en són els creadors? En parlem amb un arquitecte que dissenya menjar, una creadora de continguts experta en restauració i una cuinera que dialoga amb l’arquitectura.
CONVIDATS
Miquel Ruiz Planella (h3o / Tiberi club / Tiberi bar) és arquitecte per l’ETSAB, UPC, amb Matrícula d’Honor, i Màster en Teoria i Història de l’Arquitectura per la mateixa escola. Va estudiar també a la Technische Universität Berlin i ha cursat estudis de postgrau en Direcció d'Empresa a la UPF.
És cofundador de l’estudi H3O, des d’on desenvolupa una pràctica que travessa l’arquitectura, l’ecologia i la cultura material. Entre els seus projectes construïts i en curs destaquen la transformació de l’antic convent de les Clarisses en la nova biblioteca d’Arenys de Mar, un conjunt de 155 habitatges protegits a Rotterdam (guardonats amb el 1r premi a EUROPAN 15), i la Barbacoa Comunal, una renaturalització d’un antic aparcament com a espai públic. També desenvolupa projectes de disseny expositiu i comissariat com la rehabilitació dels interiors del Castell de Montjuïc, la instal·lació Nomad Assembly per al festival Model 2023, o el cicle interdisciplinari Fora de si, organitzat amb la galeria H2O per a les Setmanes de l’Arquitectura 2024 i 2025. Actualment, H3O impulsa una recerca sobre les tangències entre arquitectura i pràctiques artístiques a Barcelona, que culminarà amb una exposició i un cicle de diàlegs performatius dins la Capitalitat Mundial de l’Arquitectura 2026.
Compagina la pràctica amb la docència com a professor associat d’Història de l’Arquitectura a La Salle (Universitat Ramon Llull).
Paral·lelament, és cofundador de Tiberi Club, un estudi de direcció creativa centrat en el menjar, el food design i les pràctiques culturals al voltant de l’alimentació. Fa dos anys va obrir Tiberi Bar, un espai gastronòmic a Barcelona on es troben cuina, arquitectura i cultura.
Núria Domènech (@FoodieTourBCN) és una apassionada de la gastronomia i la fotografia. Des de fa més de 10 anys comparteix a través del seu perfil d’Instagram @foodietourbcn contingut especialitzat en gastronomia, concretament recomanacions de restaurants i bars de Barcelona i Catalunya. Amb una mirada creativa i autèntica, busca ser una veu per als amants del bon menjar i de les experiències gastronòmiques del territori.
Martina Puigvert (restaurant Les Cols) és graduada en Gastronomia i Arts Culinàries pel Basque Culinary Center i afirma que la seva vocació “s’ha vist afavorida per l’entorn familiar on he crescut” (els seus pares, Fina Puigdevall i Manel Puigvert, són els propietaris de Les Cols). Ha realitzat diversos stages en restaurants de prestigi com a part de les pràctiques del grau: Lua (Madrid) el 2013, Koy Shunka (Barcelona) el 2014 i Blue Hill at Stone Barns (Nova York) el 2015; mentre que el Treball de Fi de Grau el va fer al restaurant Gustu, a Bolívia, un projecte de caràcter gastronòmic i social. L’any 2016 va assumir el càrrec de xef de cuina al restaurant Les Cols (dues estrelles Michelin), treballant conjuntament amb Fina Puigdevall per donar continuïtat al projecte iniciat l’any 1990.
Núria Moliner (arquitecta, comunicadora, música i creadora audiovisual). Es dedica a la divulgació de la cultura arquitectònica i al pensament sobre arquitectura, disseny i urbanisme amb una perspectiva social i mediambiental. En l’àmbit televisiu, presenta i dirigeix la sèrie documental Animals Arquitectes per a Televisió de Catalunya. També ha estat presentadora del programa Escala Humana de TVE —amb 4 temporades i premiat a la Biennal d’Arquitectura Espanyola— i col·laboradora en espais culturals i divulgatius com Curiosity o Punts de vista a TVE.
Comissària d’esdeveniments com la Biennal de Pensament, el Festival d’Arquitectures Model, el festival Dansa Metropolitana o el cicle Architecture Now Barcelona i Madrid, actualment és professora de teoria de l’arquitectura a l’ETSAB (UPC), participa en festivals, congressos i actes culturals, i col·labora en diversos mitjans, premsa i publicacions.
Dirigeix el seu propi equip de divulgació —Nuria Moliner Studio— i és cofundadora i directora de la productora audiovisual Prestalgia.
Set design per: